Het maken van taarten met gebruik van fondant en marsepein doe ik sinds 2009. Ik heb zelf nog nooit een worskhop hiervoor gevolgd, maar door eigen creativiteit en handigheid ben ik al een eindje gekomen.

De taarten kunnen van verschillende cake-soorten gemaakt worden, ook de vullingen zijn heel divers. Taarten worden bekleed met fondant of marsepein. De geboetseerde figuurtjes maak ik over het algemeen van fondant omdat fondant 'hard' wordt, maar ook van marsepein heb ik wel eens figuurtjes geboetseerd.

Ik ontwerp soms in opdracht een taart, hierbij vindt ik het prettig om deels de vrije hand in het ontwerp te hebben.
Het is een hobby en hobbies kosten nu eenmaal tijd ...

geen tijd = geen ontwerp = geen taart

Ik ben al jaren bezig met het vervaardigen van miniaturen 1:12.

Omdat het aan vrije tijd nog wel eens ontbreekt volg ik regelmatig workshops om toch lekker bezig te zijn.